みんなの白書
2018/10/09

何を?誰と?どんな風に食べる?みんなの「朝食」まとめ

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みんなの白書では、AGF®パートナーの「朝時間」を大調査
前回の“みんなの「朝コーヒー」まとめ”に続く第2弾は、ズバリ“朝食”がテーマです

みんなは誰と朝食を食べているのどのぐらい時間をかけているのそもそも朝食はとっているの―
そんな素朴なギモンを紐解くべく、「みんなでふぅ投票」にて実施した次の4つのテーマをそれぞれ集計。気になる朝食事情をまとめました

●朝食とる?とらない?(総投票数:1073票)
●朝食にかける時間は?(総投票数:676票)
●朝ごはん、誰と食べる?(総投票数:652票)
●今日は和朝食!合うコーヒーは?(総投票数:476票)

それでは、さっそく結果を順に発表します

Q:朝食とる?とらない?

【家でとる】が全体の9割を超え、【とらない】に圧倒的な差をつけてトップに 朝食をとる派は大きく分けて“しっかり食べる派”と“ささっと済ます派”の2つのタイプに分かれ、いずれのタイプも「食べないと一日が始まらない」と考えている人が多いようです

男女別でみてみると、女性は【家でとる】が92.5%にのぼったのに対し、男性はそれを10ポイント以上も下回る81.9%。一方、男性は【とらない】が12.8%に達し、女性の5.7%を7ポイント上回りました。

  • 【家でとる】朝から温野菜を中心にもりもり食べてます。(ななみ さん)
  • 【家でとる】職場では食べられないので。朝食をとらないと昼までもたないです。(かなべっち さん)
  • 【オフィスでとる】出来るだけ通勤ラッシュ時間を避けたい。早めに出勤、会社で軽い朝ごはんです。(ビスケット さん)
  • 【外食する】コンビニのセルフ珈琲も美味しいのでパン一緒に食べてます、。(クラシック好き さん)
  • 【とらない】朝お腹が一杯になると気分が悪くなるから。子どもの時からなので理由は分からないです。。。(くらこっこ さん)

Q:朝食にかける時間は?

【10分以下】と【15分以下】が僅差で1、2位。【5分以下】~【15分以下】を選んだ人があわせて全体の68.9%を占め、15分以内で朝食を済ませる人が7割近くにのぼりました

なお、どれだけ時間をかけるかによって、朝食のスタイルも分かれる様子。【5分以下】【10分以下】の“ささっと派”はお弁当作りや出かける準備をしながら、【20分以下】の“ゆったり派”はテレビや新聞をみながら食べる人が多いようです。
また、年齢があがるにつれ、朝食をゆっくり楽しむ傾向にあることもうかがえましたよ

  • 【5分以下】ギリギリまで寝たいので、ささっと派です。(のび さん)
  • 【10分以下】朝食とお弁当を同時進行で作っていると、ゆっくり食べる暇がありません。(ねこ娘 さん)
  • 【15分以下】朝は朝ドラを見ながら食べているのでこれくらいの時間かな。(かんたのママ さん)
  • 【20分以下】朝のニュースを見ながら、ゆっくり食べるようにしています。(mimi さん)
  • 【その他】私は、ゆっくりと食べます。毎日、手作りのヨーグルトやピクルス、果物、コーヒーもドリップで、夜がほとんど家で食べられないので、朝は少しずつ種類を多く食べています。(ブーゲンビリア さん)

Q:朝ごはん、誰と食べる?

1位は、全体の6割近くを占めた【1人で食べる】。その理由としては、「起きる時間が家族バラバラだから」「自分のペースで食べたいから」といったコメントが目立ちました。

男女差が際立っていたのは【子どもと食べる】で、女性の11.3%に対し、男性はわずか0.7%。また、年代が上がるとともに【パートナーと食べる】の割合が増加し、60代以上では4割に迫る結果となりました

  • 【1人で食べる】子供が起きてくると戦場なので、一人でゆっくり、子供が起きる前に済ませます(10の さん)
  • 【1人で食べる】皆、起きる時間も出ていく時間もバラバラなので・・朝から各自自分時間を有効に使ってます(ぎゃおる さん)
  • 【パートナーと食べる】お互いに忙しくても、ご飯を食べてる時は会話が増え笑顔になります。(ハチナマズ さん)
  • 【子どもと食べる】夕食はなかなか揃わないので、朝は家族でしっかり食べます。(さくらりんご さん)
  • 【その他】人間は私だけ。でも子供のような2匹の愛犬と一緒に食べてます(*^^*)(アミとマックのママ さん)

Q:今日は和朝食!合うコーヒーは?

【ブラック】が5割超えで貫録の首位に 次いで、【ミルクのみ】【ミルク+砂糖】【砂糖のみ】と続きました。いずれも食事中ではなく、食後に飲む人がほとんど。ブラック派は“食後のすっきり感”、ミルクや砂糖を入れる人は“食後のまったり感”が重視するポイントのようです

年代別にみてみると、【ブラック】派が最も多かったのは40代で61.4%。60代以上ではミルクや砂糖入りを好む人の割合がグッと増え、【ミルクのみ】【ミルク+砂糖】【砂糖のみ】を合わせると過半数を超えたのが印象的でした。

  • 【ブラック】和食は素材を味わうものだという気がして、それならブラックがいいかな・・・と思いました。(mycanda さん)
  • 【ブラック】さっぱりとしたブラック。和朝食の後なので、アメリカンをいただきます。(とら さん)
  • 【ミルクのみ】和朝食はみそ汁を必ず作るので珈琲は食後に飲みます。ミルクを入れてチョコを少し食べながらゆっくり楽しみますね。(jyon さん)
  • 【ミルク+砂糖】食後に、デザート感覚で甘いミルクコーヒーを。(エイミー さん)
  • 【砂糖のみ】いつもはミルクと砂糖を入れて飲みますが和食の時は砂糖のみで飲みます!和食の時はミルク入りは少し重い気がするので…(DUCK さん)
  • 【その他】和朝食にはやっぱりお茶ですね。そのあと、ゆっくり時間をかけてブラックのコーヒーを飲みたいですね!(デコ さん)

朝食で一日のスタートに弾みを♪

みんなの“朝食”まとめ、いかがでしたか
朝食はその日を元気に過ごす活力源!自分にぴったりの朝ごはんで、一日のスタートに弾みをつけたいですね
次回は、みんなの「朝時間」大調査・第3弾をお届けしますどうぞお楽しみに

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