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オレンジ風味のスコーン
公式
キャラメルマキアートスコーン
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味の決め手は”キャラメルマキアート”スティックだから失敗しらず。手が汚れないスコーンはアウトドアのおやつにぴったり。
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    材料

    6〜7個分

    オレンジピール （好みでクランベリーを入れても）
    大さじ２
    打ち粉（強力粉または薄力粉）
    適量
    A
    「ブレンディ®カフェラトリー®」スティック 濃厚キャラメルマキアート
    2本
    薄力粉
    100g
    強力粉
    100g
    ベーキングパウダー
    小さじ２
    無塩バター（1cm角に切る）
    60g
    B
    生クリーム（35％）
    60ml
    豆乳
    60ml
    作り方
    1. 1
      ボウルにAを入れ、ゴムべらなどでバターが細かくなるまで切るように混ぜる。
    2. 2
      1にオレンジピールを加え混ぜたらBも合わせ入れ、ゴムべらで底からサックリと大きく混ぜ合わせる。
    3. 3
      打ち粉をしたまな板などの上に2を出し、手で3cm厚さに伸ばし、6等分に切り分ける。
    4. 4
      200℃に温めたオーブンで15〜20分焼く。

    5. 所要時間30分
      オーブンで焼く時間は除きます。 ひと手間

      ここがポイント！

      生クリームと豆乳を加えたら、あまりかき混ぜすぎないこと。少し粉っぽさが残っているくらいの状態で、伸ばし始めます。生地の側面が焼いている間に割れてくれば、上手に焼きあがった証拠。

      使った商品

    #ひと手間
    #アウトドア
    #運動会
    #濃厚キャラメルマキアート
    #デザート
    #キャラメルマキアート
    #焼き菓子
    #「ブレンディ®カフェラトリー®」
    #スコーン
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