キャラメル風味のまきまきナン｜ＡＧＦ(R) Lounge

スティックレシピ

棒にまきつけたユニークなナン風スナック

公式

キャラメル風味のまきまきナン

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味の決め手が難しいナンもスティックだから失敗知らず。食べやすい形状がバーベキューでも大人気間違いなし！

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「ブレンディ®カフェラトリー」スティック濃厚キャラメルマキアート: 2本

お湯: 100cc

卵: 1個

サラダ油: 大さじ1

※アウトドアで作る場合ナンを巻き付ける棒（長さ40cm程度）: 4本

A

強力粉: 260g

薄力粉: 140g

ベーキングパウダー: 小さじ2

塩: 適量

1

スティックを材料表記のお湯で溶いておく。Aを合わせてふるう。
2

ボウルに卵をほぐし、1を合わせ入れさっくりと混ぜる。サラダ油も加え、手でよくねり混ぜ、耳たぶくらいのかたさになったら4等分する。
3

打ち粉（分量外）をした、まな板の上で生地を細長く伸ばす。アウトドアのときは、竹の棒（または菜箸など）にくるくると巻き付け、炭火にかざして焼く。自宅では、好きな大きさに伸ばし弱火でフライパンで焼く。
所要時間30分
お湯を沸かす時間は除きます。

ここがポイント！

炭火で焼くときは直火に当てずに、ゆっくり火を通すこと。途中手で触って生地に弾力感が出てきて、ふんわりふくらんできたらできあがり。

使った商品

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「ブレンディ®カフェラトリー」
カフェラトリー
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