棒にまきつけたユニークなナン風スナック
公式
キャラメル風味のまきまきナン
材料
作りやすい分量
- 「ブレンディ®カフェラトリー」スティック 濃厚キャラメルマキアート
- 2本
- お湯
- 100cc
- 卵
- 1個
- サラダ油
- 大さじ1
- ※アウトドアで作る場合 ナンを巻き付ける棒（長さ40cm程度）
- 4本
A
- 強力粉
- 260g
- 薄力粉
- 140g
- ベーキングパウダー
- 小さじ2
- 塩
- 適量
作り方
-
1
スティックを材料表記のお湯で溶いておく。Aを合わせてふるう。
-
2
ボウルに卵をほぐし、1を合わせ入れさっくりと混ぜる。サラダ油も加え、手でよくねり混ぜ、耳たぶくらいのかたさになったら4等分する。
-
3
打ち粉（分量外）をした、まな板の上で生地を細長く伸ばす。アウトドアのときは、竹の棒（または菜箸など）にくるくると巻き付け、炭火にかざして焼く。自宅では、好きな大きさに伸ばし弱火でフライパンで焼く。
-
所要時間
30分
お湯を沸かす時間は除きます。
ここがポイント！
炭火で焼くときは直火に当てずに、ゆっくり火を通すこと。途中手で触って生地に弾力感が出てきて、ふんわりふくらんできたらできあがり。
使った商品
シェアする
15人のメンバーがいいね！と言ってます
現在コメントはありません。
Copyright(c) Ajinomoto AGF, Inc. All rights reserved.