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生クリームを使ったエスプレッソとキャラメル味のジャム
公式
エスプレッソ＆キャラメルのミルクジャム
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バゲットや食パンにたっぷり付けて朝ごはんに。ラッピングして、お友達にプレゼントするのもいいですね。
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    材料

    小さな瓶2つ分

    [エスプレッソ味]
    「ブレンディ®」スティック エスプレッソ・オレ微糖
    1本
    生クリーム（動物性・35%）
    100cc
    酢
    小さじ4分の1
    [キャラメル味]
    「ブレンディ®カフェラトリー®」スティック 濃厚キャラメルマキアート
    1本
    生クリーム（動物性・35%）
    100cc
    酢
    小さじ4分の1
    作り方
    1. 1
      小鍋に生クリーム、スティック（エスプレッソ・オレ）を入れて中火にかける。
    2. 2
      沸騰したら酢を加えて絶えず混ぜ、弱火〜中火で5分ほどとろみが付くまで煮詰める。
    3. 3
      熱湯消毒した瓶に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れる。
      キャラメル味も同様に作る。

    4. 所要時間10分
      冷やす時間は除きます。 簡単

      ここがポイント！

      お酢を入れる事で乳成分が固まり、粘りが出ます。焦げないように、絶えず混ぜ続けて下さい。冷えると固まるのでとろりとしてきたらOK。

      使った商品

    #持ち寄りパーティー
    #簡単
    #朝食
    #エスプレッソ・オレ微糖
    #濃厚キャラメルマキアート
    #「ブレンディ®カフェラトリー®」
    #ジャム
    #「ブレンディ®」
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