りんごde揚げワンタン｜ＡＧＦ(R) Lounge

スティックレシピ

りんごを使った揚げワンタンのレシピ

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りんごde揚げワンタン

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キャラメルマキアートの程良い苦みがアクセント。ワインやビールのおつまみに。

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「ブレンディ®カフェラトリー」スティック濃厚キャラメルマキアート: 1本

お湯: 大さじ2

りんご（角切り）: 1/2個

干しぶどう（もしあれば）: 大さじ2

ワンタンの皮: 20枚

1

フライパンにスティックと材料表記のお湯、りんごを加えて炒め煮にする。
2

水気がほとんどなくなったら、干しぶどうを加えてからめる。
3

1をワンタンの皮で包み、皮のはしを少量の水（分量外）でぬらして巾着状に口をしぼる。
4

170〜180℃の揚げ油でからりと揚げる。
所要時間20分

ここがポイント！

具材を上手にワンタンに包むには、りんごの水分はしっかりとばすこと。

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