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AGF®レシピ
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豚ひき肉を使った揚げワンタン
公式
カレー風味の揚げワンタン
107
クリップ
スパイシーなひき肉とカフェオレのビターな香りが後をひく美味しさ。コクのある仕上がりで、ごはんのおかずにもおつまみにもオススメ。
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材料
16個分
「ブレンディ®」スティック カフェオレ 甘さなし
1本
ワンタンの皮
16枚
豚ひき肉
80g
たまねぎ(みじん切り)
小1/2個
塩
小さじ1/4
カレー粉
小さじ1/2強
サラダ油
適量
イタリアンパセリ(お好みで)
適量
作り方
1
フライパンに少量の油を入れて熱し、たまねぎを炒める。しんなりしてきたら豚ひき肉を加えて炒め、色が変わってポロポロしてきたら塩、カレー粉、スティックも加え、全体になじむように炒める。
2
1が冷めたらワンタンの皮の中央にのせ、ふちに水をつけて角を合わせるように三角に包む。
3
フライパンに油を1cmほど入れて熱し、高温になったら2を入れて揚げ焼きする。こんがりと色づいたら裏返し、裏面も同様に色づいたら取り出して油を切る。お好みでイタリアンパセリを飾る。
所要時間
20分
ここがポイント!
平らに包むことで少ない油でも均一に揚げられます。
使った商品
#ひと手間
#ブレンディ
#父の日
#お酒のおつまみ
#おつまみ
#カフェオレ 甘さなし
#「ブレンディ®」
#カレー
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