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さわやかクリームチーズボール
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爽やかでクリーミーな味わいで、くるみやレーズンも入ってワインによく合う。
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材料
2人分
「ブレンディ®カフェラトリー」スティック 芳醇アップルティー
1本
クリームチーズ
70g
レーズン
20g
ローストくるみ
40g
好みのハーブ類
少量
作り方
1
レーズンとくるみは細かくカット。 ボウルにクリームチーズとスティック1本を入れて、カットしたレーズンとくるみは10gだけ加える。
2
ボウルに入れた材料をよく練り合わせる。
3
計量器にラップを敷いて練り合わせた材料20gを計り、ラップで包んでボール状にする。
4
残りのくるみの入った器にチーズボールを入れて全面にクルミをまぶし、まんまるに形を整える。
5
チーズボールにピックをさして盛りつける。 好みのハーブ類をあしらって完成。
所要時間
10分
ここがポイント!
くるみはローストしたものをお使いください。ローストしていないものは、フライパンで3-5分炒ってから使いましょう。
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