さわやかクリームチーズボール｜ＡＧＦ(R) Lounge

ＡＧＦ®レシピ

クリームチーズを使ったおつまみレシピ

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さわやかクリームチーズボール

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爽やかでクリーミーな味わいで、くるみやレーズンも入ってワインによく合う。

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「ブレンディ®カフェラトリー」スティック芳醇アップルティー: 1本

クリームチーズ: 70g

レーズン: 20g

ローストくるみ: 40g

好みのハーブ類: 少量

1

レーズンとくるみは細かくカット。ボウルにクリームチーズとスティック1本を入れて、カットしたレーズンとくるみは10gだけ加える。
2

ボウルに入れた材料をよく練り合わせる。
3

計量器にラップを敷いて練り合わせた材料20gを計り、ラップで包んでボール状にする。
4

残りのくるみの入った器にチーズボールを入れて全面にクルミをまぶし、まんまるに形を整える。
5

チーズボールにピックをさして盛りつける。好みのハーブ類をあしらって完成。
所要時間10分

ここがポイント！

くるみはローストしたものをお使いください。ローストしていないものは、フライパンで3-5分炒ってから使いましょう。

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