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ホットケーキミックスを使った蒸しパン
公式
カフェ・ラテの蒸しパン
クリップ
小腹を満たせる蒸しパンだってこんなにお手軽に！
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    材料

    直径6cmのパン3個分

    「ブレンディ®カフェラトリー®」スティック 濃厚ミルクカフェラテ
    2本
    豆乳
    100ml
    ホットケーキミックス
    80g
    ベーキングパウダー
    小さじ1
    卵
    1/2個
    白あん（市販品）
    50g
    ピスタチオナッツ（細かく刻む）
    適量
    作り方
    1. 1
      白あんは直径2cmくらいに丸めておく。
    2. 2
      温めた豆乳にスティックを入れて溶かしておく。
    3. 3
      ボウルにホットケーキミックス、ベーキングパウダーを入れて軽く合わせたら、2、卵も加え、よく混ぜ合わせる。
    4. 4
      直径6cmの耐熱容器を3個用意する。それぞれクッキングペーパーを敷き、真ん中に白あんを置く。3の生地を流し入れ、蒸し器で約10分強火で蒸す。蒸している途中で砕いたピスタチオを上に散らす。

    5. 所要時間20分
      蒸している時間は除きます。 ひと手間

      ここがポイント！

      耐熱容器に流し入れる生地は、ふんわりふくらんでくるので、容器の8分目程度にしておくこと。白あんが手に入らない場合はコンデンスミルク大さじ1を作り方の3で加える。

      使った商品

    #ひと手間
    #運動会
    #朝食
    #濃厚ミルクカフェラテ
    #パン
    #蒸しパン
    #「ブレンディ®カフェラトリー®」
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