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スティックレシピ
鶏もも肉を使った簡単にできるスペアリブ
公式
鶏もも肉のスペアリブ
スペアリブの照り出しにはマヨネーズに混ぜたスティックを使います。
材料

2人分

「ブレンディ®カフェラトリー」スティック 芳醇ピーチティー
2本
鶏もも肉
1枚
オリーブオイル
適量
マヨネーズ
大さじ1
塩・胡椒
少々
作り方
  1. 1
    鶏もも肉に塩・胡椒とスティックをすり込んでおく。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを引き、鶏肉の皮から入れて焼き目を付ける。
  3. 3
    3分ほど焼いたら裏返して、蓋をして弱火で10分ほど蒸し焼きにする。
  4. 4
    皮面にして中まで火が通ったか、ハサミで少し切って確かめる。
  5. 5
    中まで火が通ったら、余分な油を捨てる。
  6. 6
    少し中火にして、鶏肉にスティックとマヨネーズをからめて少し照りをつけて出来あがり。
  7. 所要時間15分 簡単

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