鶏もも肉を使った簡単にできるスペアリブ
公式
鶏もも肉のスペアリブ
材料
2人分
- 「ブレンディ®カフェラトリー®」スティック 芳醇ピーチティー
- 2本
- 鶏もも肉
- 1枚
- オリーブオイル
- 適量
- マヨネーズ
- 大さじ1
- 塩・胡椒
- 少々
作り方
-
1
鶏もも肉に塩・胡椒とスティックパウダーをすり込んでおく。
-
2
フライパンにオリーブオイルを引き、鶏肉の皮から入れて焼き目を付ける。
-
3
3分ほど焼いたら裏返して、蓋をして弱火で10分ほど蒸し焼きにする。
-
4
皮面にして中まで火が通ったか、ハサミで少し切って確かめる。
-
5
中まで火が通ったら、余分な油を捨てる。
-
6
少し中火にして、鶏肉にスティックパウダーとマヨネーズをからめて少し照りをつけて出来あがり。
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所要時間
15分
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