アロマ香る紅茶パン

ＡＧＦ®レシピ

アロマの香りの紅茶味のふわふわパン

公式

アロマ香る紅茶パン

143

朝食やおやつに、優しい味のパンを召しあがれ。

フォロー

つくったコメントを投稿する

1

ボウルにAを入れてへらでひと混ぜする。水、油の順に加え入れ、都度へらで混ぜる。
2

1の生地を表面がツルッとするまで10分程度手でこねる。表面を張らせるように丸め、綴じ目を下にしてボウルに戻し入れる。ボウルにラップをして、冷蔵庫で一晩（もしくは室温で40分程度）おく。
3

2の生地を8等分にし、丸める。クッキングシートを敷いた天板の上に並べ、固く絞った濡れ布巾をかけて30度程度の場所で30分程度、倍に膨らむまでおく。
4

3の濡れ布巾をとり、好みで表面に強力粉（分量外）を茶こしでふる。180度に予熱したオーブンに入れて、150度に下げて15分焼く。
所要時間30分
発酵時間は除きます。

ここがポイント！

オーブンに発酵機能がない場合は、天板の上に湯を入れた器をのせてから濡れ布巾をかけましょう。パンの発酵は低い温度でゆっくりと進み、温度が高いと早くすすむので、生地が倍程度に膨らむことを目安に加減してみてください。

使った商品

つくったコメントを投稿する

現在コメントはありません。

ここがポイント！