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スティックレシピ
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豆腐を使ったティラミスのレシピ
公式
なめらか豆腐ティラミス～抹茶オレ仕立て～
クリップ
程よい甘さとコクで味付けの失敗もなし！ 抹茶とエスプレッソが香る豆腐を使ったヘルシーデザート。
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    材料

    4人分

    「ブレンディ®」スティック 抹茶オレ
    2本
    「ブレンディ®」スティック エスプレッソ・オレ微糖
    2本
    絹ごし豆腐（小さいもの）
    1丁（150g）
    マスカルポーネチーズ
    1個（100g）
    ビスケット（ハードタイプ）
    35g
    お湯
    70cc
    作り方
    1. 1
      約16cm×9cmのタッパーにビスケットを割りいれ、分量のお湯で溶かしたスティック（エスプレッソ・オレ微糖1本）を注ぐ。
    2. 2
      絹ごし豆腐、マスカルポーネチーズ、スティック（抹茶オレ）を、ミキサーやフードプレセッサーなどで撹拌させツヤを出す。
    3. 3
      2を1のタッパーに均一になるように流し入れ、フタをして冷蔵庫で冷やし固める。（約30分）
    4. 4
      冷蔵庫から取り出し、皿に取り分けたらスティック（エスプレッソ・オレ微糖1本）の半量を茶こしでふるいティラミスの上に飾る。
    5. 5
      スティック（エスプレッソ・オレ微糖1本）の半量は、お湯小さじ2（分量外）で溶き、ソースにする。

    6. 所要時間15分
      冷やす時間は除きます。 簡単

      ここがポイント！

      豆腐は水切りしないので、翌日は少し水が出ます。気になるようでしたら、水分は捨ててください。

      使った商品

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