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豆腐を使ったティラミスのレシピ
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なめらか豆腐ティラミス~抹茶オレ仕立て~
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程よい甘さとコクで味付けの失敗もなし! 抹茶とエスプレッソが香る豆腐を使ったヘルシーデザート。
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材料
4人分
「ブレンディ®」スティック 抹茶オレ
2本
「ブレンディ®」スティック エスプレッソ・オレ微糖
2本
絹ごし豆腐(小さいもの)
1丁(150g)
マスカルポーネチーズ
1個(100g)
ビスケット(ハードタイプ)
35g
お湯
70cc
作り方
1
約16cm×9cmのタッパーにビスケットを割りいれ、分量のお湯で溶かしたスティック(エスプレッソ・オレ微糖1本)を注ぐ。
2
絹ごし豆腐、マスカルポーネチーズ、スティック(抹茶オレ)を、ミキサーやフードプレセッサーなどで撹拌させツヤを出す。
3
2を1のタッパーに均一になるように流し入れ、フタをして冷蔵庫で冷やし固める。(約30分)
4
冷蔵庫から取り出し、皿に取り分けたらスティック(エスプレッソ・オレ微糖1本)の半量を茶こしでふるいティラミスの上に飾る。
5
スティック(エスプレッソ・オレ微糖1本)の半量は、お湯小さじ2(分量外)で溶き、ソースにする。
所要時間
15分
冷やす時間は除きます。
ここがポイント!
豆腐は水切りしないので、翌日は少し水が出ます。気になるようでしたら、水分は捨ててください。
使った商品
#ブレンディ
#簡単
#女子会
#エスプレッソ・オレ微糖
#抹茶オレ
#デザート
#抹茶
#大人の集まり
#ティラミス
#「ブレンディ®」
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