いつでも、ふぅ。AGF AGF Lounge

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スティックレシピ
さつまいもを使ったおまんじゅう
公式
コーヒー鬼まんじゅう
旬のさつまいもを使った簡単なおやつ。ふるいも不要、混ぜて蒸すだけ簡単ヘルシー。
材料

朝顔アルミ6〜7個分

「ブレンディ®」スティック カフェオレ
2本
さつまいも
中サイズ1本(120〜150gくらい)
米粉(製菓用)
100g
ベーキングパウダー
小さじ1と1/2
80g
作り方
  1. 1
    さつまいもは1cm角くらいの大きさに切って水にさらしてアクを抜き、水気を切っておく。
  2. 2
    ボウルに米粉、ベーキングパウダー、スティックを量り、水を加えて混ぜる。
  3. 3
    2に1のさつまいもを加えて混ぜ、アルミカップ(シリコンカップ)などに分け入れる。
  4. 4
    蒸気の上がった蒸し器で15〜20分中火で蒸しあげる。
  5. 所要時間25分 ひと手間

    ここがポイント!

    米粉を使うのでふるいにかける必要はありません。

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