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スティックレシピ
ほろにが風味のさくっとしたハート型のパイ
公式
カフェラテのひとくちパイ
甘さの中のほろにがさが大人テイスト 。手軽に作れるひとくちサイズのパイです。
材料

直径4cmハート型 8個分

「ブレンディ®カフェラトリー」スティック 濃厚ビターカフェラテ
1本
クリームチーズ(個包装)
1個
小さじ1/2
冷凍パイシート
1.5枚
作り方
  1. 1
    小さめのボウルに、室温に戻したクリームチーズと濃厚ビターカフェラテ1/2本分を入れ、ヘラで均一になるまで混ぜる。
  2. 2
    冷凍パイシートを解凍し、ハート型(もしくは好みの型)で16枚型抜く。半分には1)をのせ、残りのパイシートで蓋をする。パイ生地の端をフォークで押さえて封をし、クッキングシートを敷いた天板の上に並べる。
  3. 3
    濃厚ビターカフェラテ1/2本分を水で溶き、スプーンの背を使って2のパイ生地表面に塗る。230度に予熱したオーブンで13分焼く。
  4. 所要時間20分
    オーブンの余熱時間は除きます。 ひと手間

    ここがポイント!

    濃厚ビターカフェラテを表面に塗ることで、ツヤが出てより美味しく仕上がります。型がない場合は、包丁で切り分けて作りましょう。

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