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ココア味のカステラボールにたっぷりチョコをかけて
公式
ガナッシュ風カステラボール
クリップ
ココア味のカステラボールをチョコでおしゃれにコーティング。
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    材料

    作りやすい分量

    カステラ （市販のスポンジケーキでも可）
    60g
    チョコレート（板チョコ）
    30g
    （お好みで）ココナッツ、 スプレーチョコ、ココアなど
    適量
    A
    「ブレンディ®」スティック ココア・オレ
    1本 ＋ お湯 小さじ1/2
    作り方
    1. 1
      小さくちぎったカステラに溶かしたAをしみこませ、生地の色が均等になるまで十分に練る。好みの大きさに丸く固める。
    2. 2
      湯煎にかけて溶かしたチョコレートに1をぐぐらせ、コーティングする。
    3. 3
      お好みで2にココアをふりかけたり、ココナッツをまぶしたり、トッピングする。

    4. 所要時間30分 お湯を沸かす時間は除きます。 ひと手間

      ここがポイント！

      カステラ生地は練りが足りないと、黒一色のきれいなガナッシュにならないので注意しましょう。

      使った商品

    関連タグ
    チョコレート
    ひと手間
    ブレンディ
    バレンタインデー
    ココア・オレ
    デザート
    ガナッシュ
    カステラ
    「ブレンディ®」
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