「ちょっと贅沢な珈琲店®」トロピカフェ　紹介

こんにちは ＡＧＦ®で「ちょっと贅沢な珈琲店®」を担当している「えりりん＆ことちゃん」です　

最近、「コールド・ブリュー」や「水出しコーヒー」という言葉を耳にしませんか
カフェや喫茶店では夏の定番メニューとなっており、すっきりとした味わいが人気なんですよ
そんな「水出しコーヒー」をご家庭でも作れたら良いなと思い、製品化しました

■なんで水出しは美味しく出来るの？
水出しコーヒーは、コーヒーの粉が入ったバッグを水につけこんで、じっくりゆっくり抽出します。だから、甘い香りとコクが溶け込んで、まろやかですっきりとした後味のコーヒーになるんです

なんといっても魅力は簡単に作れること
暑い時期にお湯を沸かさなくて良いのも、手軽で良いですよね

ちなみに、ハンドドリップでも、たくさんの氷の上に直接ドリップすれば、アイスコーヒーを淹れることができます。コーヒーが急速に冷却されるので、濃く香り、シャープな苦みのある味わいになります
気分によって飲み分けると、アイスコーヒーの愉しみ方が広がりますね

■トロピカフェって？
水出しコーヒーにフルーツをつけ込むだけでできる簡単ドリンクです
フルーツのさわやかな香りが溶け込んで、夏にピッタリの味わいになるんです！

■トロピカフェの作り方とコツは？　
作り方は簡単！コーヒーバッグと一緒にスライスしたフルーツをつけこむだけ
お好きなフルーツとコーヒーを一緒に愉しんでみましょう

■水出し珈琲に合うフル－ツは？
コーヒーとの相性が良いので、基本的にオレンジやレモン、グレープフルーツなどの柑橘系がおすすめです。断面から果汁がでるフル－ツの方が、味と香りが出やすいのでおいしいですよ。

例えばバナナやマンゴーは、漬けこんでるだけではちゃんと風味が出にくかったです。
コーヒーに漬けこんだ後のフルーツは、もちろん食べても、問題ないですよ
コーヒー風味になるので、ヨーグルトにいれたりスムージーにしたりして、最後まで大事に頂くというのも今風ですね。

■こんな時にトロピカフェして欲しい ＜ちょっと贅沢な生活＞
●おうちパーティの時に・・・
トロピカフェは見た目もかわいくて食卓が華やかになるのでパーティにぴったり 招かれたほうも、オリジナルで作ってくれたコーヒーを出してもらえたら、うれしいですよね 準備も簡単にできるのでぜひ試してみてください

●朝のドリンクに・・・
食欲がなくなりがちな暑い時期でも、トロピカフェならさわやかな味わいなのでとっても飲みやすいです。就寝前に作っておけば、朝には飲みごろ トロピカフェでちょっと贅沢な朝を過ごせば、充実した1日になりそうですよね

■個人的に一番好きなトロピカフェはどれ？
えりりん（右）＞私はオレンジがおすすめ♪ガムシロップをいれるとオレンジの風味とマッチしてほどよい甘さになるんです

ことちゃん（左）＞私はグレープフルーツが好き！グレープフルーツならではのほろ苦さもありながら、甘酸っぱくてすっきりした味わいにはまっています

みなさん、この夏は水出しのアイスコーヒーを愉しんでみましょう♪

■投稿キャンペーン実施中！
「『ちょっと贅沢な珈琲店®』喫茶店の水出しコーヒー」でトロピカフェを作って写真を投稿してね
見た目もかわいいトロピカフェ フルーツがきれいに透けるグラスを使ったり、ミントを添えたりすると見栄えもアップします みなさんの作ったトロピカフェを、ぜひ写真でご紹介してくださいね
投稿してくださった、みなさんの素敵な写真の中から、えりりんが厳選に審査して、「５名様」に写真のセットをプレゼントしちゃうよ
※7月31日（月）までに投稿してくださった方を対象とさせていただきます。

プレゼントはこちら

・「ちょっと贅沢な珈琲店®」喫茶店の水出しコーヒー　1袋
・専用オリジナルピッチャー　1個
・「トロピカフェ」の作り方レシピカード　1部

＜ピッチャー内のコーヒーとフルーツは含まれません。＞

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