「マリーム®」のマイルドポテトサラダ｜ＡＧＦ(R) Lounge

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やさしい味のポテトサラダ

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「マリーム®」のマイルドポテトサラダ

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マヨネーズなしであっさりと、「マリーム®」を加えることでマイルドな味わいのポテトサラダに。

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じゃがいも: 1個（150g）

きゅうり: 1/3個（30g）

玉ねぎ: 1/8個（25g）

ハム: 1枚

「マリーム®」袋: 大さじ1

レタス: 適量

A

牛乳: 大さじ1

酢: 小さじ2

塩、こしょう: 適量

1

じゃがいもは一口大に切り、水にさらす。鍋にじゃがいもとヒタヒタの水を入れて火にかける。沸騰したら弱火にし、串がすっと入るまで茹でる。
2

きゅうりは薄い輪切りに、たまねぎは薄切りにする。塩少々ふって5分ほどおき、水気をしっかりしぼる。ハムは２㎝長さの短冊切りにする。
3

1の湯を捨ててふたたび火にかけ、鍋をゆすりながらじゃがいもの水分を飛ばす(粉吹き芋にする)。
4

3のじゃがいもをボールに移し、熱いうちにマッシャーで潰し、「マリーム®」を加えてなじませ、さらにAの調味料をを加えてよく混ぜ、2の具材を合わせる。
5

皿にレタスをしき、4を盛り付ける。
所要時間20分

ここがポイント！

「マリーム®」はじゃがいもが熱いうちに加えることで溶けてなじみます

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