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抹茶ラテ豆腐を使ったおしゃれな前菜のレシピ
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抹茶ラテ豆腐のめんつゆジュレかけ
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抹茶味の豆腐にめんつゆジュレがアクセント。パーティーの前菜にぴったりの一品です。
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    材料

    4人分

    「ブレンディ®カフェラトリー®」スティック 濃厚抹茶ラテ
    2本
    お湯
    320cc
    粉ゼラチン
    7g
    絹ごし豆腐
    150g
    めんつゆ（2倍濃縮）
    25cc
    水
    25cc
    粉ゼラチン
    1g
    作り方
    1. 1
      ボウルにスティックとお湯を入れてよくかき混ぜ、水（大さじ2）とふやかしたゼラチンも加えてよく混ぜる。
    2. 2
      1に裏ごしした豆腐を入れよく混ぜて、器に入れ、冷蔵庫で冷やす。
    3. 3
      器にゼラチンと水を入れ、電子レンジで10秒加熱し、めんつゆを入れてよくかき混ぜそのまま冷蔵庫で冷やす。
    4. 4
      2の上に、フォークでくずした3をのせて出来上がり。

    5. 所要時間20分 ひと手間

      ここがポイント！

      スティックとゼラチンをよく溶かしてください。ご使用の電子レンジによって加熱時間は調整してください。

      使った商品

    #ひと手間
    #大人の集まり
    #濃厚抹茶ラテ
    #抹茶
    #「ブレンディ®カフェラトリー®」
    #豆腐
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