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抹茶味とココア味の焼きメレンゲ
公式
カリカリ焼きメレンゲ
クリップ
メレンゲを乾燥焼きにしました。時間はかかりますが、放っておくだけなのでとても簡単です。
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    材料

    各16個分

    [抹茶味]
    「ブレンディ®カフェラトリー」スティック 濃厚抹茶ラテ
    1本（生地用）
    「ブレンディ®カフェラトリー」スティック 濃厚ミルクカフェラテ
    少々（飾り用）
    卵白
    2個分
    アーモンドパウダー
    40g
    塩
    ひとつまみ
    [ココア味]
    「ブレンディ®」スティック ココア・オレ
    1本（生地用）
    「ブレンディ®」スティック ココア・オレ
    少々（飾り用）
    卵白
    2個分
    アーモンドパウダー
    40g
    塩
    ひとつまみ
    作り方
    1. 1
      ボウルに卵白、塩を入れて泡立てる。角が立ったらアーモンドパウダー、スティック（生地用）を入れてメレンゲを潰さないように軽く混ぜる。
    2. 2
      1を絞り出し袋に入れ、オーブンシートを敷いた天板に直径2cmで絞り出す。
    3. 3
      上からスティック（飾り用）を振りかけ、190℃に予熱したオーブンで3分、その後120℃に下げて60分焼く。
    4. 4
      さらに、その後30分オーブンの中で放置する。

    5. 所要時間1時間10分
      作業時間10分
      焼き時間60分
      ※オーブン内で冷ます時間は除きます ひと手間

      ここがポイント！

      絞り出し袋がなければスプーンですくっても作れます。カリカリになるまで「乾燥させる」のがポイントです。

      使った商品

    関連タグ
    ひと手間
    ブレンディ
    母の日
    ココア・オレ
    濃厚ミルクカフェラテ
    濃厚抹茶ラテ
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    「ブレンディ®カフェラトリー」
    カフェラトリー
    メレンゲ
    「ブレンディ®」
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